„Im Ausbildungswesen ist eine Unwucht entstanden.“ Das bemerkt Prof. Dr. Ludwig Theuvsen, Staatssekretär im niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz bei seinem Besuch mit Angrit Bade, Fachreferentin für Hauswirtschaft beim Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN), am 29.03. in der Ländlichen Heimvolkshochschule Mariaspring. Ute Grumme, Leiterin der Hauswirtschaft in Mariaspring, nickt zustimmend.